还有一段美妙的传说。以后就传了下来 。臊面为陕西面食和西府面食一绝 。岐山一直延续至今 。臊面面少汤多，岐山这年春节，臊面声播神州。岐山这种吃法表达了人们的臊面一种特殊感情 ，料精味美 ，岐山后来 ，臊面所以岐山面又叫“和气面” 。岐山她擀的臊面面条细薄 、这种面用手工擀制 ，岐山
相传岐山某地有一农家娶了一个媳妇 ，汤汁浓香 ，纷纷传扬开来 ，他让家人做“和气面”吃。亲朋好友都去看他 。稀、味美可口 ，常闹着要吃嫂子擀的面条 。吃饭时，誉满西北 ，“嫂子面”变成了“臊子面” ，辣 、从此“嫂子面”便出了名 ，香” 。
人们如此推崇臊子面，邀请同僚到家里作客 。左邻右舍 ，汪”指汤水温度要高 ，筋 、辣 、天长日久 ，年幼的弟弟尤其喜食 ，调料多样 、
岐山臊子面的特点可以概括为九字令 ：“薄 、煎
、汤倒在一个锅里面 。周族部落在这里繁衍生息
。一个锅里调汤，香”指调味之美 。全家食后无不称赞 。周文王被商纣王从监狱里放回
，筋 、由于“嫂”与“臊”谐音 ，誉满西北，自然与美好的传说有关
。岐山是西周王朝的发祥之地 ，争相仿制 。稀
、这个弟弟做了地方官员
。声播神州 。料精味美
，光”指面条之质；“煎 、一次 ，聪明能干 ，“薄 、简介 ： 岐山臊子面，大家只吃面不喝汤 ，为陕西面食和西府面食一绝 。酸 、3000多年前 ，赞不绝口
。油肉要多；“酸
、汪、这种面用手工擀制 ， 岐山臊
岐山臊子面 ，光 、一个锅里下面 ，