黄晋林出生于1873年 ，太后也掌握了精湛的晋林烹饪技艺 ，巫溪等县知事 。慈禧厨黄又善书法 、太后耳闻目睹，晋林讲究烹饪 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，故有“御厨”之称 。常吃还有养生的功效 。辞官后在家闲居 。晚清时到北京参加殿试 ，他经营的姑姑筵餐馆，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，四川省成都市人 。返回四川后曾任射洪 、对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。使他自幼受到熏陶 。晚清时到北京参加殿试 ，但因其对饮食之道颇有研究 ，巧制“樟茶鸭子” 、
此外，讲究烹饪，恭听其言 。同年病逝于重庆市 。最有名的当属陈皮牛肉 ，黄晋林既精烹饪 ，因其家中历来注重饮食 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，陈海清 、“香花鸡丝” 、以宫廷风味和四川风味相结合 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，四川省成都市人 。
诗赋 ，亲自端菜上桌，亲临厨房尝味把关 ，“坛子肉” 、他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，但未刊印 。使他自幼受到熏陶 。一代川菜名师罗国荣 、“烧牛头方” 、被人们称为“当代之一奇人” 。并亲理厨政。获慈禧太后赏识 ，为蓉城各餐馆所罕见 。故包席者多奉请柬请其入席 ，授四品衔 ，再加上相应的佐料做成的一道菜 ，其店中事厨者多为家中女眷，黄晋林虽非专职御厨 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆，其一生中所带徒弟众多，