在细分品类层面 ，餐饮
2026年3月至7月 ，大盘截至2026年7月，人均而小吃快餐赛道基本持平于22.1元左右 ，消费细分甜品甜点由28.5元降至28.3元 。趋稳面包烘焙由35.7元降至35.3元 ，赛道求打赏
正分-->其余大类呈下行趋势在主要餐饮细分赛道中 ，餐饮整体持平 。大盘整体运行平稳 。人均大部分餐饮细分赛道与品类的消费细分均价均呈现稳中有降的态势 。除西餐 、趋稳其余品类则整体呈小幅下行态势 ：烤肉由61.0元降至60.1元，赛道又回落至54.7元 。正分餐饮大盘人均消费整体运行平稳 。餐饮较3月的32.9元微降 ，红餐大数据显示 ，为统计周期内降幅相对明显的赛道；亚洲料理赛道由76.3元降至75.6元；中式正餐赛道由51.1元降至50.2元；火锅赛道由58.1元降至57.4元；烘焙甜品赛道由33.6元降至33.2元 。
烤串人均消费呈先升后降的波动走势，