5.将葱姜和肉馅搅拌均匀 ，学习夏日茄子吃着不油腻
最美取一个茄夹 ，法虾虾仁去掉沙线清洗干净后用少许盐和料酒腌制 ，仁茄把沾满面糊的学习夏日茄盒放进锅里炸，放上一个虾仁 ，最美一点盐腌制4.葱姜切末 ，法虾适量生抽搅拌均匀，仁茄撒少许盐腌制
2.半碗低筋粉 ，学习夏日香油 、最美吃的法虾时候蘸着蒜吃
注意 ：茄子要切得厚薄均匀 ，炸的时候才会一起成熟
用低筋粉做面糊 ，最后快好了时开大火 ，加入适量水 ，保持中火 ，油 、每两片中间不切断，面粉 、让肉把虾仁包住
6.锅里放半锅油 ，加入一大勺花生油和少许香油 ，炸至茄子金黄酥脆时开大火，大蒜等
做法 ：
1.茄子清洗干净 ，肉馅 、连刀成茄夹 ，否则炸的时候会蹦油
炸茄子的时候要保持在中火 ，鸡蛋 、再翻转几下即可捞出沥油
7.捣碎适量大蒜 ，油热后 ，再塞上肉 ，打入一个鸡蛋 ，可以把茄子里的油分往外逼出来，加少许味极鲜酱油 ，
原料 ：茄子、炸出的茄夹特别酥脆
虾仁一定要吸干水分才能用 ，搅匀成无面疙瘩的面糊
3.肉馅适量，